TOKAR GMBH

大米是一种主食，是世界大部分人口的主要饮食成分。它是草种 Oryza sativa（亚洲水稻）或 Oryza glaberrima（非洲水稻）的种子。以下是关于大米的一些要点：

种植：水稻是一种主要的谷物，是世界一半以上人口的主要食物来源。它主要生长在被淹没的田地中，称为稻田，尽管有些品种可以在排水良好的土壤中种植。
品种：大米的品种很多，大致可分为长粒、中粒和短粒。每个品种都有不同的特点，适合不同的烹饪目的。
营养成分：大米是碳水化合物的良好来源，提供快速且易于消化的能量来源。它的脂肪含量低，蛋白质含量适中。保留麸皮层和胚芽的糙米比白米更有营养，因为它含有额外的纤维、维生素和矿物质。
白米与糙米：白米：在碾磨过程中去除麸皮和胚芽层，主要留下淀粉类胚乳。它具有更温和的味道和更柔软的质地。糙米：它保留了麸皮和胚芽层，使其具有更坚果的味道和更耐嚼的质地。由于纤维含量较高和营养成分增加，它被认为更有营养。
烹饪用途：大米是一种用途广泛的食材，用于各种菜肴，从主菜到配菜，甚至甜点。它是各种美食的主食，包括亚洲、中东、拉丁美洲和地中海。
大米产品：米粉：用于烘焙和烹饪的磨碎的大米，特别是在无麸质食谱中。米糠油：从麸皮层中提取，是一种烟点高的食用油。米醋：亚洲美食的主食，用于调味品、腌泡汁和寿司。
全球产量：主要稻米生产国包括中国、印度、印度尼西亚、孟加拉国、越南和泰国。
经济重要性：大米是全球粮食安全和数百万农民生计的关键商品。它是数十亿人的主食，也是许多国家的重要出口产品。
文化意义：大米在许多社会的文化传统和烹饪习俗中起着至关重要的作用。它是各种文化中生育、繁荣和寄托的象征。
环境影响：水稻种植，特别是在被淹没的稻田中，对环境有影响，包括甲烷排放。为了解决这些问题，正在制定可持续的水稻种植方法。
遗传多样性：水稻表现出相当大的遗传多样性，我们正在努力保护和利用这种多样性，以开展育种计划，以开发更具弹性和生产力的水稻品种。
大米是世界饮食的基本组成部分，其种植、加工和消费在全球范围内具有深远的文化、经济和营养意义。

我们公司100%的巴斯马蒂大米是从农场最好的来源中挑选出来的，经过一丝不苟的高科技工艺。因此，增益是华丽的丝绸，柔软，优质，明亮，干净，煮熟，并具有印度香米的独特气味。
泰国茉莉香米 100%（纯度92%）
与总重量相比，与8%或更少的其他品种大米混合的茉莉香米和茉莉花必须是92%的纯度，要求出口或国内使用的通用标准。
长晶粒（6.6-7.0mm）最大70.0%。
短粒 （6.2 - 6.0 mm） 最小 5.0%。
整粒不低于60.0%。
长度小于 5.2 毫米且不超过 4.0% 的破碎尺寸。
头米的大小>=8.0mm。
白垩粒不超过3.0%。
白糯米不超过1.5%。
每 1 公斤大米不超过 5 粒稻谷。
铣削度：超好铣削。
泰国巴吞他尼（有机茉莉花）大米100%。
优质 - 含有不少于 90% 的泰国帕吞他尼香米
卓越品质 - 含有不少于 80% 的泰国 Pathumthani 香米
含水率不超过14.0%。
整粒不低于60.0%。
长度小于 5.2 毫米且不超过 4.5% 的破碎尺寸。
头米的大小>=8.0mm。
黄色籽粒不超过0.2%
白垩粒不超过6.0%;
损坏的内核不超过 0.25%
白糯米不超过1.5%;
每 1 公斤大米的稻谷不超过 7 粒。
未发育的籽粒、未成熟的籽粒、其他种子和异物单独或组合不超过0.2.%。
铣削度：超好铣削。
泰式蒸谷米 100% 分拣/100%。
长晶粒（6.6-7.0mm）最大60%。
短粒 （6.2 - 6.0 mm） 最小 10%。
整粒，最低 80%。
破损尺寸，零件 （5.0 - 8.0 毫米） 最大 4%。
头米的大小，部分 8.0 毫米。
红色/碾磨下粒，最大 0.5%。
黄色籽粒，最高0.25%。
黑粒，最大0.1%。
损坏的内核，最多 1.0%。
糯米，最高1.5%。
稻谷，每 1 公斤谷物，最多 3 粒。
未发育、未成熟、籽粒、其他种子和异物，单独或组合，最大 0.2%
铣削度 - 铣削得特别好。
泰式蒸谷米 5% 分拣/5%。
长晶粒 （6.6 - 7.0 mm） 最小 45%。
短粒 （6.2 - 6.0 mm） 最大 20%。
整粒，最低 80%。
破碎的尺寸，零件（3.5 - 7.5 毫米）7.0 毫米。