REALSA

椰子糖最好用作甜味剂替代品。Realsa 椰子糖源自印尼群岛郁郁葱葱的爪哇景观。它赞扬该地区引以为豪的农业遗产，并将其与现代质量控制标准集成在一起。

我们的椰子糖是全天然的，没有防腐剂，没有添加剂，没有人造香料或色素，没有化学品，没有漂白，没有抗发酵剂，也没有使用合成掺假剂。

我们的椰子糖为这些农民提供了改善生活的潜力。这是爪哇人的独特传统，他们生产出最优质的椰子糖。

农民爬上椰子树，轻轻切花，收集糖花花蜜。一旦收获，花蜜被转移到水壶。蒸发过程降低花蜜的水分含量，然后允许它设置为固体花蜜"砖"。一旦花蜜冷却和凝固，然后磨成颗粒。

与甘蔗糖相比，椰子树每英亩产生的糖分增加了50-75%，但土壤养分和水的用量不到五分之一，使椰子糖成为极可持续的产品。这导致世界上许多传统社区将椰子树视为"生命之树"，因为一棵树可以提供大量可用商品，如屋顶材料、食物、椰子水、建筑材料和作物树荫。

健康益处
椰子糖提供了无数的健康益处，特别是与白甘蔗糖相比。其中一些好处包括：

- 对血糖水平的影响较低（椰子糖在血糖指数中只排名为35，而普通表糖在60至75之间） - 成为糖尿病患者的合适替代品
- 维生素C、钾、磷、镁、钙、锌、铁和铜含量较高。
- 低果糖替代品（更适合那些有敏感性的人）
- 含有植物营养素，如多酚、黄酮类和抗氧化剂（抗衰老特性）
- 含有B维生素肌醇，常用作情绪助推器