Platanus- H kft

谷物，通常被称为"谷物"或"谷物"，是属于波塞（也称为格拉明）家族的特定草的可食用种子。小麦、燕麦和大米是澳大利亚最常吃的谷物，其他谷物如黑麦、大麦、玉米、三叶草、小米和高梁的贡献较小。一些类型的小麦，如白小麦，白小麦，埃默和艾科恩也越来越受欢迎。
"伪谷物"群体不是Poaceae植物家族的一部分，在这个家族中，"真正的"谷物属于这个家族，但是它们在营养上是相似的，并且以类似的方式用于"真正的"谷物。其中许多，如阿马兰、小麦和藜麦（发音为"Keen-wah"），实际上不是谷物，而是来自Poaceae家族之外许多不同植物物种的种子。因此，根据定义，它们不是"真正的"谷物，但它们被认为是"伪谷物"，因为它们的整体营养成分相似，它们以类似的方式准备和使用"真正的"谷物。伪谷物越来越多地用于生产利基面包、平面包、脆饼、意大利面、早餐麦片和小吃店，以及自己作为大米、意大利面和古斯库斯的替代品。