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用这些新鲜的小茄子为您的菜单增添新鲜风味！这些小茄子也被称为意大利茄子，是一种深受厨师青睐的通用品种。它们体积小，皮肤有光泽，呈淡紫色至深紫色。切成茄子，露出象牙肉，整个种子上镶嵌着可食用的小种子。由于它们的皮肤柔软，种子小，这些小茄子在准备前不需要腌制。这些小茄子有奶油味和多汁的肉质，苦味很少。而且它们不仅味道好，而且这些茄子也非常适合您！它们富含膳食纤维，可支持健康的消化，让您的顾客保持饱腹感，还含有维生素 B1 和抗氧化剂，可支持整体健康。