Cachaça Vista Verde

在巴西，特别是在米纳斯吉拉斯州，有许多卡查亚制造商，几乎都是手工的、家族后代的残余物，他们制造cachaía时没有涉及增加产品质量的程序，特别是关于催化同源物和同源物的要求。 旨在探索一个商业利基，通过严格的制造过程，通过严格的制造过程，与巴西农业部（MAPA）的批准，包括，在可追溯性控制，在2012年，我们创建了CachaíaariaVista Verde，在标准和程序的支持下，确保质量，从各种控制点，从甘蔗种植文化阶段，直到灌装阶段，用现代和标准化的瓶子，在巴西和国外商业化。 Cachaía Vista Verde 的最大区别是能够捕获 cachaía 的所有成分（称为同系系数），并能够将质量 cachaía 的选择性公共、品尝者转化为有形特征。 应仔细观察所有制造阶段，特别是在发酵阶段健康的酵母的保存质量。在蒸馏过程中，使用"头、心和糖浆"的表达式。通常在这个阶段的开始和结束（头和糖浆），他们可能会出现一些有害的成分，这可能损害卡查亚的味道。因此，来自这两个阶段的cachaía的这些组成部分被隔离和丢弃，确保只有"心脏"的cachaía存在。 公司与环境相协调，使所有工业废物的管理被扭转，并作为甘蔗种植园本身的肥料。