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巴西莓是一种源自亚马逊的超级食物，以其丰富的能量、抗氧化剂和膳食纤维而闻名，食用方式也多种多样：北部地区传统上是咸味的，而巴西其他地区则流行甜味的。巴西莓富含多种人体必需营养素，对身体有诸多益处：抗氧化和抗炎功效：巴西莓富含类黄酮和花青素（赋予其紫色）等抗氧化剂，能够对抗自由基，延缓衰老，并有助于减轻体内炎症反应。心血管健康：其富含的健康脂肪（单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，例如ω-6和ω-9脂肪酸）和抗氧化剂有助于降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL，俗称“坏胆固醇”），提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL，俗称“好胆固醇”），从而保护心脏并改善血液循环。能量来源：由于其碳水化合物和健康脂肪含量高，巴西莓是一种广受欢迎的食物，尤其适合作为运动员的运动前补充剂，因为它能提供易于消化吸收的能量。肠道功能：巴西莓果肉中富含膳食纤维，有助于调节肠道蠕动，预防便秘。增强免疫力：巴西莓富含维生素A、C和E，以及锌、锰等矿物质，有助于增强免疫系统，提高身体的防御能力。骨骼和牙齿健康：巴西莓中含有钙、钾等矿物质，对构建和维持健康的骨骼和牙齿至关重要。