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在饲料行业：

赖氨酸是一种氨基酸，不能在动物体内自动复合。赖氨酸复合脑神经、生成细胞核心蛋白和血红蛋白是必不可少的。成长中的动物容易缺乏赖氨酸。动物生长得越快，动物需要的赖氨酸就越多。因此它被称为"生长氨基酸"，因此它具有增加饲料的实际效用，改善肉质和促进动物生长的功能。

在食品工业中：

赖氨酸是蛋白质的重要成分之一。身体需要赖氨酸，这是八种必需氨基酸之一，但不能合成它，所以它必须在饮食中提供。为了获得良好的增强剂，在饮用水，大米，面粉中添加赖氨酸，它会提高利用蛋白质的速率，从而大大增强食物营养。它也是一种有效的膳食补充剂，可改善生长，调节食欲，减少疾病，使身体更强壮。它可以除臭并保持罐头食品的新鲜度。

在制药行业：

赖氨酸可用于格式化化合物氨基酸输注，使效果优于水解蛋白，副作用更少。它可以制成含有各种维生素和葡萄糖的营养增强剂，食用后容易被胃肠道吸收。赖氨酸还可以改善某些药物的性能，提高其效率