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氯化胆碱75%液体是黄褐色颗粒，略带异味和吸湿性。玉米棒粉、脱脂米糠、米壳粉、鼓皮、二氧化硅均为饲料用辅料加入氯化胆碱水溶液中，制成氯化胆碱粉。胆碱（2-羟乙基三甲基氢氧化铵）通常被归类为复合维生素B（通常称为维生素B4），作为可以在体内合成的低分子有机化合物维持动物体内的生理功能，但通常需要在饲料中作为单一的维生素，对饲料添加剂的需求最大。它可以调节体内脂肪代谢和转化，从而防止肝脏和肾脏和组织中脂肪的异常积累和退化，促进氨基酸的重新形成，帮助氨基酸的利用，部分地保留蛋氨酸。氯化胆碱是最常见和最经济的胆碱形式，主要用于将添加剂混合到动物饲料中。

需要注意的是，氯化胆碱必须加入饲料中作为最后一步，因为它对其他维生素有破坏性作用，特别是在金属元素的帮助下，它会使维生素A，D，K迅速破坏，特此确保没有胆碱添加到多维制剂中，并且与胆碱混合的复合饲料应尽快用完动物饲料中的胆碱短缺可能会引起相应的症状， 如，-对家禽生长较慢，产蛋量减少，规格缩小。

卵的孵化不良，脂肪在肝脏和肾脏中积聚，脂肪在肝脏中退化，感染，行为障碍和肌肉萎缩症。

对猪生长缓慢，行为障碍，精神障碍，肌肉萎缩症，生育能力差，肝脏中储存的脂肪过多。

对牛呼吸障碍，行为障碍，食欲不振，生长缓慢 - 对鱼类生长缓慢，获得脂肪肝，不良喂养效率，肾脏和肠道出血。

其他动物（猫、狗和其他毛皮动物）行为障碍、脂肪肝、毛色变差。