维生素 D2 检查将10mg维生素D2溶于2ml90%乙醇中,加入2ml洋地黄皂苷溶液,孵育18小时。不应观察到降水或云。
一种以小麦蛋白为原料,通过定向生物酶消化技术和先进的膜分离技术获得的小分子肽。小麦蛋白肽富含蛋氨酸和谷氨酰胺。关于小麦蛋白肽的规格,它是淡黄色粉末。肽≥75.0
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硬脂酸钙是钙的羧酸盐,存在于一些润滑剂和表面活性剂中。它是一种白色的蜡状粉末。硬脂酸钙用作粉末中的流动剂,包括一些食品(如Smarties),硬糖中的表面调理剂
产品类型:黄油 食材:请问我们 含量:纯牛酥油 品种:无盐 加工类型:原始 形式:液体 产地:牛 脂肪含量(%):80 原产地:南非 包装:瓶
乳酸亚铁或乳酸铁(II)是由一个铁原子(Fe2 +)和两个乳酸阴离子组成的化合物。化学式为Fe(C3H5O3)2。它被用作E编号为E585的食品添加剂。它是一种
L(+)-酒石酸为无色或半透明晶体,或白色、细粒状结晶性粉末。无臭,有酸味,在空气中稳定。 L(+)-酒石酸被广泛用作饮料和其他食品中的酸化剂。L(+)-酒石
乳酸钠是通过发酵糖源(例如玉米或甜菜)然后中和所得乳酸以产生具有化学式NaC3H5O3的化合物而产生的乳酸钠盐。作为食品添加剂,乳酸钠具有E编号E325,自然是
柠檬酸钙是柠檬酸的钙盐。它通常用作食品添加剂(E333),通常作为防腐剂,但有时用于调味。从这个意义上说,它类似于柠檬酸钠。柠檬酸钙也用作软水剂,因为柠檬酸根离
改性淀粉,也称为淀粉衍生物,是通过物理,酶或化学处理天然淀粉来改变其性质而制备的。改性淀粉几乎用于所有淀粉应用,例如在食品中作为增稠剂,稳定剂或乳化剂;在药品中
加强面团的韧性、弹性;扩大面包和馒头的物理体积。改善组织的构建。 使面包和面条的表面更光滑。降低破裂率。 使饼干模具卸料容易,使外观整洁,结构水平清晰,口感清脆
柠檬酸钾(也称为柠檬酸三钾)是柠檬酸的钾盐,分子式为K3C6H5O7。它是一种白色的吸湿性结晶粉末。无味,有咸味。它含有38.28%的质量钾。在一水合物形式中,
山梨糖醇是一种新型甜味剂,由纯化的葡萄糖作为材料,通过氢化精制,浓缩制成。当它被人体吸收时,它缓慢扩散,然后氧化成果糖,并参与果糖代谢。它不影响血糖和尿糖。因此
无水葡萄糖随着升降条件的改善而被广泛用于食品工业中作为蔗糖的替代品。 它被用作营养品,可以增强人体内的能量,具有排毒和死亡的效果。它主要用于制药行业。此外,我
简介: 麦芽糖糊精是淀粉和淀粉糖之间的一种水解产物。它具有流动性和溶解性好,粘度适中,乳化,稳定性和抗再结晶,吸水性低,团聚少,甜味剂载体较好等特点。芳香剂,
三氯蔗糖是一种白色结晶性粉末,无热量,高强度甜味剂,由糖制成,比蔗糖甜600-650倍。 三氯蔗糖已被粮农组织/世卫组织批准在包括加拿大、澳大利亚和中国在内的
作为一种螯合剂,可用于工业清洁,个人和家庭使用,纸浆和纺织品的漂白,农业微量营养素,聚合物加工和金属电镀等。它也用于水处理,颜色敏化等。通过添加剂,活性剂,澄清
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